夏暑いときに作り始めた酢の物。これが意外に子ともに大うけ。大量に作っても夕飯でなくなります。
＊酢の物レシピ＊（2〜3人分）
キュウリ 1本
乾燥わかめ 大さじ1杯ほど
（生わかめ） だいたい乾燥わかめ程度
●お酢（まろやか） 大さじ2杯
●砂糖 大さじ1杯
●醤油 大さじ1/2杯
●レモン 大さじ1杯
●ショウガ（チューブ）３cmくらい
①キュウリは輪切りで塩もみします
②乾燥わかめを水で戻します。（生わかめはさっと水洗い）
③●を混ぜ、レンジで少し温める（20秒程度）（砂糖を溶かすため）
④冷ました後、キュウリとわかめを入れ、混ぜてできあがり。
白ごまをふりかけてもいけますよ。